Встреча в аэропорту Таллинна в 7:10 (Airbaltic)
Группу сопровождает: Елена Гаранина
День 1 - 23.03. ТбилисиСдаём багаж 23 кг и летим через Ригу в Тбилиси.
Трансфер на заказном автобусе, размещение в отеле - и можно идти гулять по вечернему Тбилиси. Благо живём в самом центре.
Ночь в Тбилиси.
День 2 - 24.03. ТбилисиТбилиси - это не просто город в горной долине с узкими улочками, ажурными балконами и крепостью на скале. Каждый раз он открывается с новой стороны. Заглянем в итальянские дворики, которые грузинские самостройщики превратили в пёстрые лоскутные одеяла.
По утрам здесь витает запах турецкого кофе, а вечерами произносят длинные кавказские тосты. Соседки сушат бельё и обмениваются новостями, пока мальчишки гоняют футбольный мяч. В сумерках над городом плывёт звон церковных колоколов. А за углом - новый Тбилиси, грандиозные проекты и совсем другой ритм. Пойдёмте знакомиться!
Увидим Старый Тбилиси, пройдём по улице Шардени, поднимемся по канатной дороге к крепости Нарикала, посетим древние храмы, пройдём по Мосту Мира к парку Рике, где весной цветут абрикосы и миндаль. Увидим Мать Грузии, Инжировое ущелье, водопад в самом сердце города и Серные бани, о которых Пушкин писал: «Отроду не встречал я ничего роскошнее тифлисских бань». Поговорим о грузинском застолье и культе виноградной лозы.
Вечером перейдём к практическим занятиям. Нас ждёт фольклорный ужин в ресторане прямо на реке Мтквари - 16 наименований блюд: хачапури, шашлык, аджапсандал, люля-кебаб, баклажаны с грецкими орехами, ткемали и другие грузинские вкусности. И конечно - вино, тосты, многоголосое пение и танцы.
Ночь в Тбилиси.
День 3 - 25.03. Мцхета и ГориПосле завтрака отправляемся в древнюю столицу Грузии. Из-за огромной концентрации храмов Мцхету называют «Вторым Иерусалимом».
«Там, где, сливаяся, шумят, обнявшись, будто две сестры, струи Арагвы и Куры, был монастырь...» - писал Лермонтов в поэме «Мцыри» о монастыре Джвари.
Поднимемся к Джвари, с высокой террасы посмотрим, как встречаются воды двух рек, услышим старинные байки про третий крест и узнаем о загадочных тоннелях.
Посетим храм Светицховели, где хранится одна из величайших святынь христианства - Хитон Господень. Прогуляемся по торговым улочкам и заглянем в ювелирную мастерскую, где увидим, как создают минанкари - знаменитую грузинскую перегородчатую эмаль.
Затем отправимся в Гори, родной город Сталина, где нас ждёт обед.
В Тбилиси вернёмся примерно в 14:30, так что останется достаточно времени на музеи, прогулки и шопинг.
Ночь в Тбилиси.
День 4 - 26.03. Кахетия, Алазанская долина и «Миллион алых роз» ПиросманиПосле завтрака отправляемся в Кахетию и Алазанскую долину. Этот край называют благословенным: виноградники, старинные винодельни и монастыри, маленькие городки, вкусная кухня и знаменитое грузинское гостеприимство. Здесь говорят, что каждый гость - от Бога.
Посетим частную винодельню, прогуляемся по саду и узнаем, как рождается грузинское вино - от сбора винограда до готового напитка. Продегустируем несколько сортов вина, увидим, как в тонэ - традиционной печи-колодце - пекут остроносый хлеб-шоти, и попробуем его горячим, с домашним сыром.
Поднимемся в Бодбийский монастырь, особо почитаемый в Грузии. С его стен открывается вид на Алазанскую долину и заснеженные вершины Кавказа.
Следующая остановка - Сигнахи. Прогуляемся по старому городу и крепостным стенам и вспомним историю самого знаменитого художника Грузии - Нико Пиросмани, ставшего героем песни «Миллион алых роз». Он «продал свой дом» и на все деньги купил целое море цветов.
В этой поездке вообще будет много историй о любви, вине и красоте. А как иначе? Ведь Кахетия - душа Грузии.
После экскурсии нас ждёт традиционное грузинское застолье с тамадой и живой музыкой.
Ночь в Кахетии.
День 5 - 27.03. Цинандали и винные тоннели КварелиСегодня продолжаем знакомство с Кахетией.
Начнём с Цинандали - усадьбы князя Александра Чавчавадзе, поэта, дипломата и одного из самых ярких людей Грузии XIX века. В этом доме бывали Пушкин, Лермонтов, Александр Дюма, здесь встречались поэты, музыканты, политики и путешественники.
Посетим дом-музей Александра Чавчавадзе, прогуляемся по старинному парку Цинандали и заглянем в уникальный винный погреб XIX века.
А затем отправимся в Кварели, на винодельню «Хареба». Внутри горы здесь прорублены винные тоннели общей протяжённостью 7,7 километра. В них круглый год сохраняются естественные температура и влажность, идеальные для хранения вина. Пройдём по подземным галереям и продегустируем кахетинские вина.
А ещё сегодня будет Телави - главный город Кахетии. Старые улочки, крепость, огромный многовековой платан и виды на Алазанскую долину и Кавказский хребет.
К вечеру возвращаемся в Тбилиси.
Ночь в Тбилиси.
День 6 - 28.03. КазбегиГорные дороги, седые вершины, глубокие ущелья, Казбек, Крестовый перевал, Гудаури и родина хинкали - таков план на сегодня.
Плотно завтракаем и отправляемся по Военно-Грузинской дороге в край суровых горцев, красивых легенд и крышесносных видов.
Первая остановка - Жинвальское водохранилище. Быструю Арагви здесь перегородили огромной плотиной, и теперь раскинувшееся среди гор бирюзовое озеро стало одним из самых фотогеничных мест страны.
Заедем в крепость Ананури, побываем у знаменитого красного источника и продолжим путь мимо горнолыжного курорта Гудаури к Крестовому перевалу.
А чтобы Казбек стал ещё ближе, пересядем на джипы и поднимемся к древнему храму Гергети. Отсюда открывается вид, ради которого стоит проехать всю Военно-Грузинскую дорогу.
И конечно, какой день в горах без хинкали! Нас ждёт обед и мастер-класс по приготовлению хинкали - будем не только есть, но и учиться правильно их готовить.
Ночь в Тбилиси.
День 7 - 29.03. Свободный деньКто не был на тбилисских рынках - не был в Тбилиси. Продуктовые, блошиные, антикварные, цветочные - здесь свой колорит и свои правила. А если выучить несколько фраз на грузинском, особое уважение и хорошие скидки вам обеспечены.
Пряности, сладости, домашнее вино, украшения, текстиль, сувениры... Любителей шопинга порадуют и магазины местной моды - грузинский дизайн заслуживает внимания.
Обязательно найдите время для серных бань. Кожа после них бархатная! Можно сходить в Ботанический сад или музей, а можно вообще ничего не планировать. Даже просто гулять по Тбилиси - уже радость.
Только не забывайте, что ночью нам в аэропорт. Так что или ложитесь спать пораньше, или уже гуляйте до самого выезда!
Ночь в Тбилиси.
День 8 - 30.03. ВозвращениеВ 2:30 ночи выезжаем в аэропорт. Вылет в 6:00 с пересадкой в Риге.
В Таллинн прилетаем около 14:50.